الأناناس: يساعد المعدة على الهضم
الاسم بالعربية والعامية
الأناناس
- تفاح الصنوبر
الاسم باللغات الأخرى
Ananas - Pineapple
- Ananás
الاسم العلمي
Ananas
Comosus
الوصف
عشب كبير يحمل
أوراقا طويلة رمحية متشحمة، وأزهاره متجمعة عند القمة تحيط بها الأفرع الجانبية
والثمرة مركبة من عدد من الثميرات تكون الثمرة المركبة.
الموطن
جنوب السودان
والصومال كما يزرع في أغلب أماكن العالم الحارة مثل وسط أفريقيا والغابات
التي تقع على خط الاستواء.
الموسم
فصل الصيف.
الخواص
طيب الرائحة، حلو
الطعام، بارد، رطب.
الجواهر الفعالة
استخلص من السيقان
البرومالين (Bromelain) وهو أنزيم يهضم البروتين تماما في المعدة.
الاستخدام الطبي
العقار يستخدم طبيا
لهضم البروتين كما يفعل البيبيسين Pepsin،
كما يستخدم لتتبيل اللحم، كما يستخلص من الثمار عصير سكري يمكن تحويله إلى كحول
لاستخدامه في الطب ولعمل الخلّ.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق